kupass.com – Lebaran identik dengan ketupat dan opor ayam, tapi setelah beberapa hari menikmati menu yang sama, banyak orang mulai mencari alternatif kuliner yang lebih beragam. Berikut daftar 7 kuliner yang paling banyak dicari dan diminati saat musim Lebaran di Gunungkidul.
Menu Favorit Pengganti Opor Ayam Saat Lebaran
Meskipun opor ayam dan ketupat menjadi tradisi wajib saat Idulfitri, masyarakat Gunungkidul juga memiliki beragam pilihan kuliner lezat yang tidak kalah menggugah selera:
1. Bakso: Hidangan Berkuah Favorit Semua Kalangan
Bakso dengan kuah segar menjadi pilihan favorit untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang tua. Saat ini varian bakso semakin beragam, mulai dari bakso iga, bakso keju, hingga bakso mercon yang pedas menggigit.
2. Sop: Kuliner yang Tengah Naik Daun
Sop kini menjadi kuliner yang semakin populer di Gunungkidul. Banyak rumah makan khusus yang menyajikan berbagai jenis sop seperti sop ayam, sop iga, dan sop kaki kambing dengan cita rasa yang menggugah selera.
3. Soto: Kuliner Legendaris Gunungkidul
Soto merupakan salah satu kuliner paling terkenal di Gunungkidul dan bisa ditemukan di hampir setiap sudut dan tikungan jalan. Soto ayam kampung menjadi varian yang paling digemari oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.
4. Sate Kambing: Penambah Stamina Setelah Lebaran
Setelah lelah dengan aktivitas silaturahmi yang padat, hidangan berbahan dasar kambing seperti sate, tongseng, dan gulai kambing menjadi pilihan tepat untuk mengembalikan stamina dan energi.
5. Pecel dan Lotek: Penyeimbang Gizi di Meja Makan
Menu yang kaya akan sayuran hijau ini sangat baik untuk menyeimbangkan asupan gizi setelah berhari-hari mengonsumsi hidangan berbahan dasar daging. Pecel dan lotek menjadi pilihan sehat di tengah beragam makanan Lebaran.
6. Bakmi Jawa: Kuliner Malam Khas Wonosari
Bakmi Jawa biasanya mulai ramai dijajakan menjelang malam hari. Sebagai salah satu kuliner identitas Gunungkidul, warung bakmi jawa sangat mudah ditemukan, terutama di sekitar kota Wonosari.
7. Thiwul: Makanan Tradisional dengan Inovasi Baru
Thiwul, makanan tradisional khas Gunungkidul, kini hadir dengan berbagai inovasi. Mulai dari thiwul kukus dengan aneka rasa baru hingga thiwul goreng yang dipadukan dengan wader, sambal, dan lauk lainnya.
Berbagi Kenikmatan Kuliner dengan Para Perantau
Sebagai warga lokal Gunungkidul, mari kita beri kesempatan kepada para perantau yang pulang kampung untuk menikmati kelezatan kuliner khas daerah ini. Selain menjalin silaturahmi, berbagi pengalaman kuliner juga dapat memperkuat ikatan kekeluargaan dan persaudaraan.
Nanishuka pegiat literasi dan penikmat sejarah. Menyukai traveling dan ketertarikan pada dunia inklusif
Tinggalkan komentar