Bantul (kupass.com) – Siapa yang tidak suka coklat? Penelitian menyebutkan bahwa coklat memiliki efek memicu produksi dopamin yang membuat suasana hati menjadi bahagia. Selain itu coklat juga kaya akan antioksidan yang baik untuk melancarkan peredaran darah dan kesehatan jantung.
Dampak dan Perkembangan
Di Yogyakarta tepatnya di Sribitan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul terdapat sebuah tempat khusus untuk pembuatan produk-produk coklat berkualitaa premium.
Jika sobat Kupass pernah menonton film Charlie and The Chocolate Factory yang rilis tahun 2005, maka keberadaan pabrik coklat di Bantul ini adalah versi dunia nyata.
Coklat Monggo, dari namanya saja kita langsung paham bahwa coklat ini identik dengan Jogja, namun jangan salah, coklat Monggo membuat produk coklat setara dengan yang beredar di pasaran internasional.
Pabrik coklat Monggo di Bangunjiwo memiliki banyak keunikan, di areanya juga terdapat museum yang memberikan pengetahuan mendalam tentang coklat, pohon dan biji kakao yang diolah di pabrik.
Selain itu terdapat toko dan restoran yang khusus menjual produk-produk olahan pabrik tersebut diantaranya ada gelato, coklat aneka rasa, coklat praline, biskuit, aneka kue dan minuman coklat.
Selain menjual produk coklat, Monggo juga menyelenggarakan workshop sekaligus tur untuk pengunjung yang datang. Pengunjung dapat memilih sesi workshop yang disediakan oleh Monggo, diantaranya adalah tur museum coklat bersama pemandu serta praktek mencetak coklatnya sendiri.
Sejak.tahun 2029, dalam satu hari Monggo menyediakan beberapa kali workshop yang bisa diikuti oleh pengunjung, namun karena tingginya minat masyarakat terhadap kegiatan ini, sebaiknya melakukan reservasi dulu melalui website.
Untuk tur dan workshop coklat, mulai dari 50 ribu rupiah, peserta akan mendapatkan pengetahuan tentang kako dan merasakan pengalaman mencetak coklat dengan gaya masing-masing.
Biji kakao coklat Monggo sendiri didatangkan dari berbagai wilayah di Indonesia, mulai dari pulau Sumatera, Jawa, Bali, Kalimantan, Sulawesi hingga Nusa Tenggara.
Mengapa Ini Penting
Perkembangan ini penting diperhatikan pembaca karena berkaitan langsung dengan mengenal dunia coklat di dan dampaknya bagi masyarakat.
